BBQ Räuchermehl EICHE

EICHE (rauchig)

  Einteilung: rauchig Aroma
  Rauchnote: intensiv
  komplett entrindetes Holz 
  Luft getrocknet
  Holz von österreichischen Bauern 

Am besten geeignet für:

Wood Smoking Dust, das BBQ Räuchermehl Eiche,  wird in einem mit Löchern versehen Päckchen aus Aluminiumfolie auf den Grill gelegt. Es kann sowohl zum Warm- als auch Kalträuchern mit einer Räucherschnecke eingesetzt werden und erzeugt ein feines Aroma.

Anleitung

1. Für die Verwendung des BBQ Räuchermehl Eiche auch Sparbrand genannt, diesen auf eine Alufolie streuen (etwa eine Handvoll) und zu einem Päckchen verschließen.
2.  Anschließend mit einer Gabel oder Schaschlikspieß die Oberseite mit einigen Löchern versehen.
3. Das Alu-Päckchen kann direkt über der Glut oder der Flavorizer Bar des Gasgrills platziert werden und erzeugt für etwa zehn Minuten aromatischen Rauch.