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Räucherwerkstatt

BBQ Smokerholz ESCHE

BBQ Smokerholz ESCHE

ESCHE (würzig)

  Rauchnote: würzig
  Einteilung: mittel
  ca. 25cm Länge / Feuchtigkeit unter 18%
  komplett entrindetes Holz 
  Luft getrocknetes Holz
  Holz von österreichischen Bauern 

Am besten geeignet für:

     

Das BBQ Smokerholz  Smoker Logs Esche von Räucherwerkstatt sind ca. 25cm lange entrindetet Holzscheite. Das Holz wurde an der Luft getrocknet und hat eine Restfeuchte von weniger als <18%.

In der Brennkammer verströmen sie ihre würzigen rauchigen Noten und aromatisieren so auf harmonische Weise die gewählten Fleisch- oder Fischsorten.

HERAUSRAGENDE QUALITÄT:
BBQ Smokerholz von Räucherwerkstatt ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt überwiegend aus regionalem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege!

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Einklappbarer Inhalt

wofür Räucherwerkstatt steht

- Räucherholz made in Austria
- nur hochwertiges Stammholz!
- kein Abfall der Industrie oder billig Holz aus Raubbau Ländern!
- Familienbetrieb seit 2017

Anleitungen

hier finden Sie den Link zu unsere Anleitungsbox.

BBQ einfach erklärt. Mit unserer Anleitungen werden auch Sie um nächsten BBQ King!

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Customer Reviews

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Markus Kern
Gerne wieder

Bin sehr zufrieden. Die Räucherwerkstatt bietet eine tolle Auswahl an verschiedenen Hölzern zu einem wie ich finde fairen Preis. Ich habe das Smokerholz Esche für Beef Brisket verwendet und habe ein Holzscheit verwendet. Dieses gab knapp zwei Stunden Rauch ab, was für mich beim Smoken ausreichend ist. Ich verwende den großen Weber Smokey Mountain Watersmoker. Wenn ich wieder Nachschub brauche, bestelle ich wieder bei der Räucherwerkstatt!